米原市伊吹北部地域
滋賀県米原市伊吹
東草野炭焼き&食文化保存会, 活動報告 | 2022.08.31
炭焼き体験の炭焼きは、3日3晩、不眠の火守りでした。 28日午後に火を入れて、31日の夕刻に窯塞ぎをしました。もう、ヘトヘトになりました。 イベントには、沢山の方々のご参加を頂き、有り難うございました。無事に、炭が出来そうです。
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株式会社しがトコさんに取材いただきました
イベントの様子がZTVにて放映されました