東草野炭焼き＆食文化保存会, 活動報告 |

炭焼きと薪割り体験ツアーを開催しました

炭焼きと薪割り体験ツアー

参加　3名：長浜市 2名／米原市 1名

余呉で炭焼きをしておられる方も参加され、
焼き方、温度の調整等の意見交換ができ、大変、有意義な体験ツアーになりました。

● 炭焼きの様子

● 薪割りの様子

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